王十朋(1112年11月9日-1171年8月6日)，字龟的，号梅生于温州乐清四都左原 (今浙江省乐清市 )梅溪村。 南宋善名政治家、诗人，爱国名臣。绍兴二十七年( 1157年）他以“擅权"中兴为对，被宋高宗亲握为进士第一(状元）。宫琴书郎。曾数次建议整领朝政，起用抗金将领。孝宗立，累官诗贺史，力陈抗金恢复之计。历知饶、差，湖、泉请州，救灾除整，有治绩，时人绘像而祠之。
2019年6月29日在南宋开科状元大学士王十朋故里淡溪精四都梅澳村举办淡溪生态旅游节暨首属梅溪状元宴品菜大会。状元出魂”开始，只见巡游队伍，锣盤障天，鼓乐齐鸣，头微状元
帽、身着状元池的“状元”骑着高头大马沿街巡游，来演者边走边演边唱，一路上好不热闹，这项“状元出巡"踪街民俗活动，综合後溪干年非遣民俗活动“粒大旅、打大猫"的民俗活动，原千年前状元王十朋衣锦还乡的风采。
状元宴上，鱼跃龙门、独占鳌头、金榜题名、衣馆还乡；道道精美的菜看，搭配别具一格的菜名，既好吃又好听。一场充满“状元味道”的品第大会让人大饱服模和口桶
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